現場課題を技術で解決し、
世界標準の店舗オペレーションを
創るエンジニアとして

技術本部配属として入社後、すき家へ異動し、店舗オペレーションやマネジメント業務を経験。
その後技術本部にて、調理機器や搬送機器の開発に従事。
現在は店舗の人時生産性向上を目的とした自動調理機器の開発を担当し、
制御システム担当として機器の動作プログラムの作成やシステム開発を行っている。

• 現在の仕事内容を教えてください

  グローバル技術本部では「儲かる仕組みをつくり展開する」をミッションに掲げています。
  現在、私は店舗の人時生産性向上を目的とした自動調理機器の開発に取り組んでいます。その中で制御システム開発を担当し、機器が設計通りに正確に動作するようプログラムを作成するとともに、店舗システムとの連携によって全体最適な動作を実現する仕組みを構築しています。実際に機器を用いた動作検証も行い、不具合が発生した際には原因を一つずつ分析し改善につなげています。現場で働く従業員がより安全かつ効率的に作業できるよう、常に「使う側の視点」を意識して開発を進めています。

  

• 仕事のやりがいを教えてください

  自分が開発に携わった機器が実際の店舗で安定して稼働し、現場課題の解決につながったときに大きなやりがいを感じます。導入初期には想定外の事象が発生することもありますが、現場状況を丁寧に分析し、原因を特定して迅速に改善を行うことで、システムとしての完成度を高めていきます。その過程で得られた知見は次の開発にも活かされ、自身の技術力の向上にも直結します。また、店舗スタッフから「作業が楽になった」「品質が安定した」といった声をいただくこともあり、それが次の改善への大きな原動力となっています。

  

• 今後どんなことに挑戦して
  いきたいですか？

  ゼンショーの企業理念達成に向け、世界中どの地域でも展開可能な店舗オペレーションの仕組みづくりに挑戦していきたいと考えています。グローバルに店舗を展開するためには、業務の単純化・標準化だけでなく、言語や文化が異なる環境でも直感的に使える仕組みが必要です。その実現のために、制御技術やシステム開発の専門性を高めるとともに、多様な開発経験を積み重ねていきたいと考えています。技術を通じて現場の負担を減らし、理念達成に貢献できるエンジニアを目指します。